Día Mundial del Olivo

Hoy, 26 de noviembre, celebramos el Día Mundial del Olivo, una festividad que nos invita a reflexionar sobre la importancia milenaria de este árbol emblemático. ¿Listos para sumergirnos en la fasci...

Nuestro origen: Sierra Mágina

El aceite de oliva es un tesoro de la gastronomía mediterránea, y pocas regiones en el mundo pueden igualar la calidad y singularidad del aceite producido en el Parque Natural de Sierra Mágina, nue...

Origen España: sello de calidad

En el mundo de la gastronomía, pocos productos pueden igualar la riqueza y la versatilidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Y cuando hablamos de un Aceite de Oliva Virgen Extra excepcional, no pod...

AOVE: elixir de bienestar

Su consumo regular ha sido asociado con una serie de efectos positivos en el organismo. Entre las diversas formas de consumir aceite de oliva, tomar una cucharada en ayunas es una práctica que ha g...

Variedad Picual en Jaén

Cuando hablamos de aceite de oliva de calidad, no podemos dejar de mencionar nuestro lugar de origen, Jaén, capital mundial del aceite de oliva. 

¿Por qué mi aceite ya no es tan verde?

Exploramos las razones detrás de este cambio y cómo afecta a la calidad y la frescura del aceite de oliva.